骨密度 up　　料理教室　最後でした　　6月24日

混ぜご飯はしらす干しと小松菜を炒め、しょうゆで味付けし、炊きあがったご飯に混ぜるだけで冷めてもおいしくいただけます。高野豆腐はカルシウムや鉄など栄養価抜群です。切り干し大根はマヨネーズと相性ピッタリです。デザートのヨーグルトムースでさらにカルシウムアップを目指します。

今回もたくさんの野菜を切るのから始めます。

高野豆腐に切れ目を入れて袋状にして肉あんを詰めます。大葉としいたけが入っています。

肉あんをたっぷりと詰めます。

鍋に隙間なく入れて煮込んでいきます。調理時間ぎりぎりまで煮込みましたので、よく味が染み込みました。今回もおいしく出来ました。

7月からは夏の料理教室　「免疫力　uｐ」を開催します。今年も暑くなりそうな季節に負けない身体作りができればとメニューを考えています。日によっては空きがありますので参加等のお問い合わせはお気軽にください。