骨密度　up　料理教室3回目です　　5月27日

おやき風ははんぺんを細かく刻んでニラと豆腐と混ぜました。生姜と桜エビの風味がよく出ておいしく出来ました。サラダは材料を大きく切ります。ひじきとれんこんも入り歯ごたえも良いサラダです。ポタージュスープはスキムミルクも入っています。カルシウム量は1日の摂取目標の半分以上は摂れる内容となっています。

はんぺんを細かく切り材料を混ぜて小判型に成形。のりを巻いて焼いていきます。崩れることなく焼きあがりました。

イメージはデパ地下風サラダですので、材料は大きく切ってもらいました。ひじきってサラダにも使えて万能な海藻です！ゆで卵は最後にざっくりと混ぜました。

出来上がり！！