しょこらクリニック

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低炭水化物メニュー3回目です 

しらたきの肉巻き アスパラとベーコンのサラダ 具たくさん汁 雑穀入りごはん

具たくさん汁には野菜たっぷり、しらたきや他の具材の長さをそろえたりと手間がかかっています。

肉巻きの具材にしらたきをチョイスしたのですが、巻きにくいこと(汗)。小松菜とパプリカも入り、みなさん苦労しながら巻いていただきました。

肉巻きのタレにはカレー粉が隠し味に入り、すき焼き風の味付けの中に香辛料の風味がほんのり、美味しくできました。切ったときの断面もきれいです。

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