「薄味に挑戦しましょ」　料理教室２回目です　R７年５月１４日

かぼちゃシュウマイはかぼちゃの甘みがよく感じられます。ラペはグレープフルーツの果肉をマリネ液に使いました。オニオンスープは新タマネギを丸ごと煮込み、素材のおいしさが十分に出ています。スープの塩分測定は０，９　やや薄味の数値でバッチリです。

人参は千切り、かぼちゃは一口大に切ったりと作業を振り分けてスタートです。

具材にはかぼちゃの他、豆腐と合挽きミンチも入ります。飾りにグリンピースをのせて焼いていきます。

人数分できました！！