「腸活でお腹からキレイに」料理教室3回目です　　2月25日

タンドリーチキン　彩り豆のサラダ　オニオンスープ　雑穀入りごはん　フルーツの甘酒ヨーグルト和え　　本日は乳酸菌、麹菌が2種類、数種類の雑穀など腸活に期待ができそうな材料が豊富に入っています。

野菜切りからスタートです。人参は赤色と黄色を使います。チキンは調味料に一晩漬けています。前回の教室が生徒様をとても忙しくさせてしまったので今回は少し余裕ができそうです。オニオンスープは圧力鍋で玉ねぎをじっくり煮てから味付けは、ほんの少しです。